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竹筷

一次性筷子:让人拿起来放不下

发布日期:2016-01-07 编辑: 点击:

筷子是咱们餐桌上的亲近伴侣。2005年重庆高考作文题之一即是“以《筷子》为题,写一篇两百字以上的说明文”,足见筷子在咱们平常日子中的重要性。许多人外出就餐时都喜爱用一次性筷子,他们以为这么对比清洁、安全。但据专家泄露,如今一次性筷子质量堪忧,危险重重。对此,本刊派员进行了查询采访。

筷子商场疑问多

      据了解,如今各大饭馆里运用的一次性筷子,有近多半不契合国家规矩的清洁规范,存在着形形色色的质量疑问。如今我国商场上的一次性筷子首要存在以下几个疑问:制造资料成分凌乱,质量没有保证;二氧化硫、氯气等有害化学物质超支,严重影响身体健康;包装和后期加工不合格,二次污染严重;标识失调。
      6月8日,记者在北京市朝阳区东郊批发商场看到,许多一次性筷子做工很粗糙,上面广泛小毛刺,有的长达几厘米。记者摸了摸,有被扎的刺痛感。可想而知,这些筷子如不经处理就进入饭馆的话,很简略划伤顾客的嘴。但这么的一次性筷子在中小饭馆常常能够看到。记者还发现,有的筷子现已弯曲变形,长短不齐,外表还有黄豆巨细的黑斑。记者就此问询一个批发商,他说是“木头本身的要素”。当问及这么的筷子运用啥木材为资料时,店东犹疑片刻,说是桦木或松木。当记者说要批发许多筷子时,店东热心先容说:“最便宜的一件60元,共3400双,算下来每双约1.7分钱。假定量大的话,还可优惠”。这么低的报价明显让人对其出产资料生疑。据北京环境科学学会副秘书长董金狮先容,残次一次性筷子的资料来历大多是用成长周期较短的杨木、柞木的边角料或一些收回的木材,外表的黑斑则是木材发霉所构成的。
      记者在查询中还发现,一些筷子颜色很白,闻着还有一股酸酸的刺鼻的味道。据专家先容,一些小作坊为了降低成本,运用的都是残次木材,看上去“肤色”就较黑,为给筷子“美白”,一些商家会用硫磺熏蒸漂白。经过硫磺气体漂白,会发作许多二氧化硫成分。因而,用这种筷子时,二氧化硫跟着空气的活动很简略进入呼吸道。香港大学医学院胸肺内科教授曾华德说,假定人体摄入二氧化硫浓度太高,会影响呼吸体系,致使患过哮喘的食客“旧病复发”。
      据早些时候的报导,有记者在暗访天津市某筷子批发商场时曾亲眼目睹筷子的全部包装进程,其局面令人惊奇:包装工人在工作中不戴口罩和手套,直接用手进行包装加工。工咱们标明这是毕竟一道工序,无需再消毒。董金狮通知记者,不规范的包装和后期加工易构成二次污染,达不到清洁央求。记者在一些批发商场也看到,许多一次性筷子都没有封口,并且包装上无厂家、厂址等根柢标识。记者问询筷子的出产厂家,几家店东均说“不太理解,是电话定购”。但记者诘问厂家电话号码时,店东却闪烁其词。

购销两旺的反面

      记者在查询中了解到,尽管一次性筷子隐忧重重,但北京商场上一次性筷子仍然是购销两旺。街头巷尾的中小饭馆、火锅店及小吃摊点为顾客供给的大多是便宜的一次性筷子。北京东郊商场一个批发商通知记者,生意一贯不错,大概天天能出10来件(每件100把)。
      “便利啊,并且也便宜。”北京朝阳区定福庄一家牛肉面馆的老板直抒己见。他通知记者,到商场上批发一把六七十双的筷子,算下来每双才1分多钱。这是由于筷子的费用都在成本里计算,属免费为消费者供给,所以报价就是第一位。明显,运营者为了挣钱,就去挑选那些尽管偷工减料但很便宜的筷子了。在这么的利益驱动下,大多数运营者的心情是“利益优先”,所以对筷子的央求是“只需能用就行”。据了解,北京市的一些小饭馆和大排档只供给一次性筷子。这构成一些消费者尽管并不甘心运用一次性筷子,但也只能趁波逐浪。在采访中,一些顾客标明,跟着媒体的不断曝光,咱们也逐渐知道到,一些清洁筷子正本并不清洁,但因各种要素没有替代品,饭馆只需一次性筷子,所以没有办法,只能运用。
      跟着日子节奏日益加快,一些消费者只图便利便利,还有相当多的消费者存在着知道误区,以为一次性筷子要比经过消毒的非一次性筷子清洁。记者在一家有名的家常菜馆看到,服务员为两名女顾客供给了消毒的非一次性筷子,两位顾客立即拒绝说:“这筷子不洁净,给咱们换一次性筷子”。老板先容说,这种现象时有发作。他这儿给顾客供给两种挑选,一次性筷子和一般筷子。但“绝大有些顾客都会挑选用一次性筷子。这也许现已变成消费者的心思定式了,总觉得别人没用过的才清洁。”

设置质量处理“110”

      对于一次性筷子的各种疑问,专家呼吁要加强食物用具清洁处理的法规创造,生动开发可替代商品,一起加大法则力度。
      据了解,如今我国对这类商品处理几乎是一片空白,清洁部也没有拟定食物用具的清洁处理办法,对无清洁许可证运营一次性清洁餐具的行为是不是属违法行为,《食物清洁法》没有做出清楚规矩。因而,北京环境科学学会副秘书长董金狮以为,对一次性餐具的清洁监督,从国家到本地都仍有待于加强立法,拟定具有法则效能的规章或本地性法规,从一次性餐具的出产、流转及运用等各个环节都应拟定一套一起的规范体系,然后实施有用的行政处理。
      我国消费者协会董京生副秘书长在接受记者采访时以为,国家在产业政策导向上要加强引导,对在出产加工(包含运送、仓储及流转环节)达不到清洁规范的一次性筷子必定禁用,而对契合清洁又契合环保央求的筷子要经过税收等政策给予奖赏和支撑,以股动筷子商场健康有序的打开。
      据了解,国家有关有些至今还未对全国筷子商场进行过大方案的抽样和检查。因而,加强对筷子商场的法则力度就变成燃眉之急。董金狮副秘书长主张,法则应变成一种常常性和防止性的行为,常常对筷子商场进行检查,防患于未然;法则分工应清楚,应具体到某个有些或某个科室,最好在全国各首要城市设置一个“质量处理110”,让消费者投诉、咨询“有门可寻”。
      别的,专家提示消费者,要掌握一些根柢的防止常识,从本身做起,抵挡残次一次性筷子,减少其商场空间。在消毒质量抵达规范的前提下,尽量运用消毒筷,不运用或少运用一次性筷子。运用一次性筷子时,少用木筷,多用竹筷;对运用过的筷子不要乱扔,可收回运用,延伸其功用,将其做成可替代商品,如纸张、木板、孩提玩的积木、一些简略的数学模型等等。



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关键词:一次性竹筷

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